Tohumlar nasıl ve neden aktif hale getirilir?

Diyetinize entegre ettiğiniz tüm bu tohumlardan daha da fazlasını elde etmenin bir yolu var. La Candelaria naturist mağazası bize bu tohumları nasıl ve neden etkinleştirmenin gerekli olduğunu anlatıyor. tohumlar filizlenirBunlardan en iyi şekilde yararlanmak için onları etkinleştirmek gerekiyor, onları dolaba dahil etmenin ana nedeni bu değil mi? Salataları harika tamamlayan harika tatlara sahip olanlar da olsa.Değerli-tohumlarOlan şey, tohumların fitik asit adı verilen ve tohumların erken filizlenmesini önleyen bir maddeye sahip olmasıdır. Bu madde, enzimlerinin ve diğer biyoaktif elementlerin çoğunu "uykuda" tutar. Ve bu noktada bunun sadece "fideleri" etkileyeceğini düşünseniz de, çalışmalar aktifleştirilmemiş tohumları tükettiğimizde vücudun tüm sağlıklı elementlerinden aynı şekilde yararlanamayacağını göstermiştir. Asit nedeniyle sindirim bile daha zordur. Bu nedenle, yediğiniz tohumlardan en iyi şekilde yararlanmak için onları etkinleştirmeniz gerekir. Aslında, bundan en iyi şekilde yararlanmanızı sağlayacak çok basit bir süreçtir.

Aşağıdakilere ihtiyacınız var:
  • Arıtılmış su, deniz tuzu, bir kap ve fırını sahip olduğunuz en düşük sıcaklığa kadar önceden ısıtmak veya elinizde bir kurutucunuz varsa, muhtemelen daha pratik olacaktır.
  • Tuzu suya koyun ve iyice karıştırın. Sonra tohumları sıvıyla iyice kapladıklarından emin olarak ekleyin ve bir gece böyle bırakın.
  • Piştiklerinde suyu boşaltın ve kuruyup gevrek olana kadar fırına koyun. Unutmayın: Onları kızartmak istemezsiniz, sadece çok kuru olduklarından emin olun.
Bu genel mekanik olmasına rağmen, farklı tohumlar farklı aktivasyon süreleri gerektirir. Örneğin fındık ve diğer kuruyemiş türleri 8 saat, kaju 3-6 saat, ayçekirdeği ve pepitalar bir gecede gerektirir. Kuruma süresi değişiklik gösterir ve hangi zamanın sizin için en uygun olduğunu görmek için birkaç test yapmanız gerekebilir. tohumlarAktive edici fıstık ve tohumları nelerden oluşur? Enzim inhibitörlerini yok etmek için onları ıslatmaktan ibarettir. Enzim inhibitörleri, çimlenme sürecinin erken başlamasını önlemek için tohumların içerdiği moleküllerdir. Böylece, çimlenmenin yalnızca doğada ihtiyaç duydukları optimum nem ve ısı koşulları verildiğinde gerçekleşmesi için korunurlar.Enzim inhibitörlerini ortadan kaldırmak neden tavsiye edilir? Bu inhibitörler antinutrientlerdir. Bunları ortadan kaldırırsak, bu besinlerin sindirimi iyileşir, daha iyi tolere edilir ve içerdikleri fitik asit azalır, böylece minerallerin emilimi artar (bunlar Fe, Ca, Mg, Zn şelatörleri yani emilimlerini engellerler). Kaynak> La Candelaria naturist mağazası

Tavsiye

Küresel ısınma: nedir, bizi nasıl etkiler ve bunu tersine çevirmek için ne yapabiliriz
Biyo kodlama: her hastalık ne anlama geliyor?
Kutsal kodlar nedir ve hedeflerinizi gerçekleştirmek için bunları nasıl kullanabilirsiniz?